Les Recettes de Cooking Mymy

28 novembre 2011

Les Lasagnes de la Mama Mymy

Pas facile de trouver un plat que tout le monde aime quand on recoit du monde à la maison. Ce weekend Cooking Mymy avait 6 personnes à nourrir autour de sa table, alors nous avons opté pour un plat facile à faire, et surtout que l'on peut préparer à l'avance! Voici la recette typique des Lasagnes de la Mama...ou de la Mymy hihihi ^^ Pour 6 à 8 personnes: 4 oignons 1 carotte 700 gr de viande hachée de boeuf une dizaine de tomates cerises 1 verre de vin rouge 210 gr de pulpe concassée 140 gr de concentré de tomates mélangé... [Lire la suite]
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18 juillet 2011

Boeuf Bourguignon

Par ces temps pluvieux, froids et venteux, quoi de mieux pour se réchauffer qu'un bon petit boeuf bourguignon? la bonne popote familiale, y'a que ca de vrai pour réchauffer les coeurs. A la base j'avais envie de faire une carbonade, recette flamande reprenant les même ingrédients que le bourguignon, excepté qu'à la place du vin, on met de la bière. Seulement, je n'avais jamais testé le bourguignon, donc la recette de la carbonade sera pour plus tard, peut-être quand il neigera, ca me rapellera le temps où je survivais en Belgique. ... [Lire la suite]