Les Recettes de Cooking Mymy

10 décembre 2011

Risotto de Raja Ampat (au lait de coco)

  Direction l'Archipel des 4 rois, où les wassaï et les mambok nous réunissent chaque vendredi soir. Et oui, comme vous le savez déja, chez Cooking Mymy, nous sommes des inconditionnels de Koh Lanta, si bien que quelquefois, nous annulons même des sorties pour pouvoir regarder l'émission! (bouh les gros geeks!) La semaine dernière, je me suis dit que ce serait rigolo de refaire un dîner spécial koh lanta, avec des ingrédients que l'on pourrait trouver là bas. Quand je pense à quelque chose, je m'y tiens, et hop, hier je me... [Lire la suite]

03 septembre 2011

ce n'est pas gras, c'est gourmand

Comme dit un certain monsieur Lignac, ce n'est pas gras, c'est gourmand...sauf que... (découvrez la suite)   Et oui, vous l'aurez compris, Mme Cooking Mymy est devenue un peu "fat" . Je vais donc commencer à cuisiner des petits plats plus diététiques, notamment façon dukan (on bannit le gras et le sucre et bonjour les protéines). Vous trouverez donc prochainement une rubrique "dudu", où toutes mes recettes préférées seront listées. D'ailleurs même si vous ne faites pas dukan, vous pouvez quand même tester ces... [Lire la suite]
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21 juin 2011

Courgettes actyfriées à l'ail et au cumin

  Voici une nouvelle catégorie qui vient s'ajouter à mon blog, celle des recettes cuisinées avec la machine ACTIFRY. On me l'a offerte à mon anniversaire, ca me tapait dans l'oeil depuis un moment, mais comme elle est assez chère, j'attendais de la recevoir en cadeau :D (pas bète la fille !) (en plus j'ai aussi eu la Plancha de Tefal- Double combo cadeaux!)        Ce qui est bien avec cette machine c'est qu'on peut aussi bien cuisiner des pomme de terre, que des légumes, des fruits et de la viande!... [Lire la suite]
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21 juin 2011

Roasted Potatoes

  J'ai trouvé la recette des Roasted Potatoes sur le site C'est moi qui l'ai fait! de Pascale Weeks, je vous conseille d'aller voir son site, j'ai réalisé plusieures de ces recettes, et à chaque fois c'était à tomber par terre... Cette recette des Roasted Potatoes est pour moi une des meilleures recettes de pomme de terre que j'ai pu goûter, car elles ont un goût de cuisine de grand mère, un goût ancien et authentique, à la fois moelleuses et croustillantes.   Pour 4 personnes: 1 kg de pomme de terre 25 g de beurre 2... [Lire la suite]
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19 juin 2011

Ouverture!

Bonjour à tous et bienvenue sur mon petit blog de cuisine, encore un parmi des milliers, mais j'espère que vous trouverez ici quelques idées pour vos repas de famille, goûters et autres envies de gourmandises! Toutes mes recettes sont testées et approuvées, certaines trouvées sur internet, d'autres viennent d'amis ou de ma famille, et certaines sont de pures créations :) N'hésitez pas à me donner vos avis, critiques et conseils sont fortement acceptés! A bientot ! PS: je suis un chat =)
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