Les Recettes de Cooking Mymy

14 septembre 2011

Confiture allégée de rhubarbe

Pas facile de suivre dukan quand on adore cuisiner des patisseries et autre desserts sucrés... Après avoir testé quelques recettes, dont la plupart se sont terminées en échec... (goût d'omelette, pas facile quand on n'a pas le droit à la farine, au beurre et au sucre), j'ai décidé de tenter de faire moi même ma petite confiture, histoire de relever le goût de ces "biscuits" ratés... J'ai voulu tester l'agar-agar, vous savez cette petite algue qu'on trouve de plus en plus et qui a le même pouvoir que la gélatine, sauf que c'est moins... [Lire la suite]
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10 septembre 2011

petites pieuvres et autres gourmandises

  Hier c'était le retour de Koh Lanta et de Denis Brogniart sur TF1. Et chez Cooking Mymy, on adooooore koh lanta! A défaut d'être parmi les aventuriers de l'île, nous avons quand même décidé de fêter cela autour d'un petit apéro. Mais chez nous, pas de yeux globuleux et visqueux de poisson à manger, ni de pattes de tarentules poilues à croquer, non non non chez nous c'était pieuvres!   Pour les petites pieuvres, je vous met une petite video que j'ai trouvé, car j'avoue ce n'est pas facile à expliquer avec des... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

ce n'est pas gras, c'est gourmand

Comme dit un certain monsieur Lignac, ce n'est pas gras, c'est gourmand...sauf que... (découvrez la suite)   Et oui, vous l'aurez compris, Mme Cooking Mymy est devenue un peu "fat" . Je vais donc commencer à cuisiner des petits plats plus diététiques, notamment façon dukan (on bannit le gras et le sucre et bonjour les protéines). Vous trouverez donc prochainement une rubrique "dudu", où toutes mes recettes préférées seront listées. D'ailleurs même si vous ne faites pas dukan, vous pouvez quand même tester ces... [Lire la suite]
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