Les Recettes de Cooking Mymy

23 novembre 2011

Défi n°3: Dépéchez vous!

Plus qu'une petite semaine pour m'envoyer vos recettes spéciales halloween, alors dépéchez vous!   On clique sur la photo pour avoir plus d'info sur le sujet ! Envoyer moi vos recettes en photos sur cookingmymy@gmail.com Si vous n'avez pas encore fêter halloween, c'est le moment de s'y mettre, on trouve des tonnes d'idées sur internet, que ce soit des cocktails, petits gateaux apéro, ou autres gourmandises! Et c'est l'occasion de cuisiner avec ses enfants, et regarder un petit film d'horreur caché sous la couette! ... [Lire la suite]
Posté par Cooking Mymy à 08:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

04 octobre 2011

Défi #3: thème Octobre-Novembre

  Comme je vous l'ai annoncé quelques posts plus tôt, j'ai décidé de vous laisser un peu plus de temps cette fois-ci pour participer au prochain défi, et j'espère avoir choisi un sujet un peu plus facile car j'avoue j'ai commencé mes défis avec des thèmes assez difficiles: les ravioles, les choux... Et pour annoncer le thème, un petit dessin-photo de moi! (non le thème ce n'est pas de faire une cooking mymy en pate à choux, quoique je suis sure que je serais très bonne à manger ^^ )   Vous l'avez compris, le thème est... [Lire la suite]
Posté par Cooking Mymy à 18:56 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
02 octobre 2011

Défi #2: Résultats

Et bien pas de surprises ce mois ci, nous n'avons qu'une seule participation au défi sur les choux, et c'est encore Mlle Ponyo qui gagne! Quelle petite chanceuse! Elle nous a fait des jolis choux à la crème, j'aurais bien croqué dedans! Bravo à toi, tu recevra cette fois ci une petite création de mes patounes, je ne te dis rien tu verra! Et je te la remettrais en main propre ce weekend! Voici également ma participation, à la base je voulais faire des salombo, mais ca a tellement gonflé que ca ne ressemble plus vraiment à... [Lire la suite]
04 septembre 2011

Défi #2: thème du mois de septembre

    Vous l'attendiez tous, voici enfin arrivé le thème pour le prochain défi du mois de septembre. Après de nombreuses réflexions, je me suis dis qu'une petite douceur ne nous ferait pas de mal. Mon choix s'est arrété sur cette petite patisserie qu'on appelle "les choux!" Vous devrez pour ce mois ci, faire une recette à base de pâte à choux, qu'elle soit salée ou sucrée (choux à la crème, farcis au fromage, éclairs, saint honoré etc) Vous avez jusqu'au 30 septembre minuit pour me faire parvenir vos recettes en photos,... [Lire la suite]
Posté par Cooking Mymy à 11:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
03 septembre 2011

Ravioles de carottes à la crème de curry

  J'ai réalisé cette recette pour le premier défi du mois d'aout, "les ravioles en folie"     pour cette recette pour 4 personnes, il vous faut: La crème de carotte au curry: 200 gr de carottes coupée en rondelles 1/2 gousse d'ail emincéée 1 cc 1/2 de beurre 50 g d'oignon haché 2 cc de farine 1/4 L d'eau 1 bouillon cube de volaille dégraissé lait écrémé 1/2cc de curry sel et poivre Faites revenir l'oignon et l'ail dans le beurre dans une poêle pendant 2 minutes. Verser la farine en pluie et mélanger... [Lire la suite]
Posté par Cooking Mymy à 19:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
01 septembre 2011

Participation au défi "les ravioles en folie"

    Et voila, le défi du mois d'août est terminé, nous avons donc 3 participations, et j'en suis très contente :) c'est un début et le thème n'était pas facile!   Nous avons la participation de Juliette avec ses ravioles de jambon cru au piment d'espelette, accompagnée d'une salade de haricots blanc aux aubergines  (sa recette  ICI ) (sa petite boutique ICI )     La participation de Tara Cook du blog "dans le frigo de tara" avec ses ravioles au coeur de ratatouille! (sa recette ICI... [Lire la suite]
Posté par Cooking Mymy à 08:29 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 août 2011

Défi du mois d'Août: Rappel

  Vous trouverez toutes les modalités du défi ICI N'hésitez pas à participer! Mais dépéchez vous, il ne reste plus beaucoup de temps... Bon courage!!!  
Posté par Cooking Mymy à 18:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
01 août 2011

Flan du papa Tissier!

  Ma recette du flan patissier, qui est pour moi le meilleur. Je n'en teste jamais d'autres, celui là est tout simplement parfait, ferme et souple à la fois, je n'aime pas ces crèmes à la texture omelette, brrr. Je fais le flan avec une pate feuilletée, mais je sais que certains en font sans pâte. C'est au choix.     1 pâte feuilletée ou brisée 1 litre de lait 180 g de sucre 120 g de maizena 2 oeufs entier + 1 jaune 1 sachet de sucre vanillé ---------- Disposer la pate 1 h avant de la cuire dans un moule à... [Lire la suite]
Posté par Cooking Mymy à 13:46 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,