Les Recettes de Cooking Mymy

04 décembre 2011

Banana pudding

  "Chez Miss Pudding, on mange des choux trempés dans du thé d'Chine!" Mais pourquoi je chantonne le générique d'Orson et Olivia? parceque j'ai fait du pudding pardi! et quand on fait du pudding chez Cooking Mymy, on chante cette chanson à tue tête! J'ai donc préparé un pudding il y a quelques semaines, mais pas du pudding aux choux je vous rassure...mais du pudding aux bananes! j'avais vu la recette en parcourant la blogosphère culinaire. Je me suis donc mise à cuisiner ce dessert, quoique un peu sceptique au fur et à... [Lire la suite]
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07 août 2011

The Drunken Chicken

Le dimanche chez nous, c'est le jour du seigneur poulet. Comme j'ai trouvé la même recette intriguante de poulet dans 2 de mes livres de recettes, je me suis dit que ca devait forcément être trop bon, et que ca pourrait être marrant d'essayer. Le drunken chicken, ou poulet saoul, est un plat américain qui consiste à faire cuire son poulet à la verticale, posé sur une canette de bière. L'alcool imprègne la volaille de son parfum. Il existe aussi une version asiatique où le poulet est mariné avec du vin de riz. Pour ma part, j'ai... [Lire la suite]
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