Les Recettes de Cooking Mymy

23 juin 2011

Cupcakes et gourmandises à dévorer des yeux

Venez faire un tour du côté des Fimoteries du Criquet, le blog d'une jeune créatrice de bijoux et objets en pâte polymère. Ses créations sont faites entièrement à la main. Vous y trouverez des boucles d'oreilles, des barrettes pour cheveux, des bagues, des porte clés etc... Il y a beaucoup de créations gourmandes:     j'ai moi même commandé de jolies petites boucles d'oreilles tarte aux fraises (j'adore ca! )   Mais aussi des créations pour les filles :     et pour vos enfants! (trop... [Lire la suite]
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21 juin 2011

Courgettes actyfriées à l'ail et au cumin

  Voici une nouvelle catégorie qui vient s'ajouter à mon blog, celle des recettes cuisinées avec la machine ACTIFRY. On me l'a offerte à mon anniversaire, ca me tapait dans l'oeil depuis un moment, mais comme elle est assez chère, j'attendais de la recevoir en cadeau :D (pas bète la fille !) (en plus j'ai aussi eu la Plancha de Tefal- Double combo cadeaux!)        Ce qui est bien avec cette machine c'est qu'on peut aussi bien cuisiner des pomme de terre, que des légumes, des fruits et de la viande!... [Lire la suite]
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21 juin 2011

Roasted Potatoes

  J'ai trouvé la recette des Roasted Potatoes sur le site C'est moi qui l'ai fait! de Pascale Weeks, je vous conseille d'aller voir son site, j'ai réalisé plusieures de ces recettes, et à chaque fois c'était à tomber par terre... Cette recette des Roasted Potatoes est pour moi une des meilleures recettes de pomme de terre que j'ai pu goûter, car elles ont un goût de cuisine de grand mère, un goût ancien et authentique, à la fois moelleuses et croustillantes.   Pour 4 personnes: 1 kg de pomme de terre 25 g de beurre 2... [Lire la suite]
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19 juin 2011

Le napolitain version Volleyball

Variation autour du napolitain (recette ici ), le voici décoré façon terrain de volleyball, à l'occasion du tournoi de fin d'année des club UFOLEP de volleyball de la région d'Angoulême.         Décor: Glacage au sucre glace + lait + colorant Filet en caramel bonhomme en pate d'amandes   Pour ce gateau nous avons reçu le 1er prix du concours du plus beau gateau...bon il y a quelques défauts sur le glaçage notamment mais je vais progresser :) En tout cas, c'est très marrant à faire ^^ (sauf le... [Lire la suite]
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19 juin 2011

Gateau aux poires / carambars

Un dessert aux carambars? quelle curieuse idée? et bien si, ca existe, et c'est trop bon! En voici la recette! (recette du magazine Saveurs n°156)   6 à 8 personnes , prép: 15 min, cuisson 40 min1 pot de yaourt, 1 pot de crème fraîche, 1 pot de sucre, 2 pots de farine, 1 pot de poudre d'amandes, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 3 poires bien mûres, 9 carambar.-------- Préch four th. 6 (180°C) . Vider le yaourt dans une jatte, puis se servir du pot comme mesure. Mélanger le sucre avec le yaourt, puis ajouter la... [Lire la suite]
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19 juin 2011

Cookies à la nougatine

Recette des cookies à la nougatine trouvée sur le site les Foodies. Ingrédients (6 personnes): 70 g de beurre demi sel fondu100 g de nougatine hachée1 oeuf150 g de farine50 g de sucre brun1 sachet de sucre vanillé 1/2 càc de bicarbonate1/2 càc de levure chimique1 càc d'extrait de vanilleamandes pour la décoration   Préparation:   Mélangez la levure, le bicarbonate et le sel à la farine.À part, mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez le beurre, l'extrait de vanille et le mélange... [Lire la suite]
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19 juin 2011

Jalousies aux pommes et crème de marrons

Petite idée pour un goûter rapide à faire, et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients. Pour 2 personnes :    1 rouleau de pâte feuilletée    1 pomme    100 g de crème de marrons    1 cuillère à soupe de sucre semoule    1/2 cuillère à café de cannelle    1 cuillère à café de beurre    sucre glace pour la décoration ---------Préchauffer le four à 180°c. Lavez et coupez la pomme en lamelles. Faites-les revenir avec le beurre,... [Lire la suite]
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19 juin 2011

Napolitain Maison

  "Petit" dessert qui fait l'hunanimité, le Napolitain Maison! Et c'est autre chose que le napolitain sous papier alu ! Je conseille a tous de le tester, c'est facile à faire, même si c'est un peu plus long qu'un gateau normal...ca vaut le détour !       Pour 12 napolitains individuels ou 2 moyens : Pour le gâteau de base :1 yaourt nature3 pots de yaourt de sucre semoule4 pots de yaourt de farine1/2 pot de yaourt d'huile de tournesol4 oeufs3/4 d'un sachet de levure chimique soit 1,5 cc ---------------3 CS... [Lire la suite]
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19 juin 2011

Tarte des Iles Coco

Envie de soleil, de sable chaud, et de mer couleur turquoise? voici la Tarte des Iles Coco, au doux parfum de rhum-raisin, ananas et noix de coco...     Pour une tarte: - 1 pâte sablée- 1/4 de litre de creme de coco- 3 oeufs- 100 g de noix de coco râpée- 80 g de sucre- 1/2 gousse de vanille- quelques amandes effilées- 6 tranches d'ananas frais ou en conserve- 30 g de raisins secs- confiture d'abricots- 5 cl de rhumFaire gonfler les raisins dans le rhum.Etaler la pâte sablée et en foncer un moule à tarte préalablement... [Lire la suite]
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19 juin 2011

Risotto de Légumes d'hiver

  Pas de photo pour cette première recette mais je vous assure que c'est super bon. Je me suis mise au risotto il y a peu de temps, lors de mon escale en Belgique en décembre. Un bon repas bien chaud, agréable lors de ces froides (très froides là bas) soirées d'hiver! brrr ! Le risotto c'est super facile à faire, super bon, et en plus on peut mettre ce que l'on veut dedans!  Très bien lorsqu'on a plein de restes de légumes :) Depuis j'en fais tout le temps ^^   Recette pour 2 personnes 1 oignon 1 courgette1 carotte... [Lire la suite]
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