Les Recettes de Cooking Mymy

27 octobre 2011

Choco-coco Cupcakes

Hello les amis cuistots, ca fait quelques temps que je délaisse ma petite cuisine, rien ne va plus! oh la la la!mais vous savez, en ce moment, je suis en mode hibernation, bien au chaud à côté de la cheminée du radiateur. Pour me faire pardonner, je vous propose une petite recette de cupcakes trouvée sur le site recettes-américaines . Une bonne grosse dose de chocolat, et un peu d'exotisme avec la noix de coco, miam! c'était bien bon! en plus c'est tout joli! on croirait de la neige! Pour cette recette (environ 12 cupcakes) 2... [Lire la suite]
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24 octobre 2011

Velouté d'endives et légumes d'hiver

Me voila de retour après quelques semaines d'absence, ne vous inquiétez pas, je suis toujours là et prépare toujours mes petites recettes. Mais avec le froid qui arrive, je tourne au ralenti... Pour me faire pardonner de mon absence, je vous propose cette petite recette de velouté. Une soupe remplie de légumes, que du bon! avant d'attaquer la saison des bonnes raclettes!     Pour 6 personnes: 6 endives 2 poireaux 1 petite pomme de terre 1 grosse patate douce 50 gr de margarine 50g de jambon fumé 1 bouillon cube ... [Lire la suite]
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04 octobre 2011

Défi #3: thème Octobre-Novembre

  Comme je vous l'ai annoncé quelques posts plus tôt, j'ai décidé de vous laisser un peu plus de temps cette fois-ci pour participer au prochain défi, et j'espère avoir choisi un sujet un peu plus facile car j'avoue j'ai commencé mes défis avec des thèmes assez difficiles: les ravioles, les choux... Et pour annoncer le thème, un petit dessin-photo de moi! (non le thème ce n'est pas de faire une cooking mymy en pate à choux, quoique je suis sure que je serais très bonne à manger ^^ )   Vous l'avez compris, le thème est... [Lire la suite]
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02 octobre 2011

Eclairs au caramel beurre salé

  Voici donc ma participation au défi n°2 sur le thème de la pâte à choux. Des éclairs au caramel beurre salé, humm trop bon!     La pâte à choux (Pour une quarantaine de choux, ou 6 gros éclairs) -25cl d'eau -80 gr de beurre -4 oeufs -150g de farine -sel Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le beurre coupé en morceaux, avec la pincée de sel. Une fois que le mélange a boulli, éteindre le feu et ajouter la farine en 1 seule fois. Battre vigoureusement jusqu'à obtention d'une boule de pâte qui se... [Lire la suite]
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02 octobre 2011

Défi #2: Résultats

Et bien pas de surprises ce mois ci, nous n'avons qu'une seule participation au défi sur les choux, et c'est encore Mlle Ponyo qui gagne! Quelle petite chanceuse! Elle nous a fait des jolis choux à la crème, j'aurais bien croqué dedans! Bravo à toi, tu recevra cette fois ci une petite création de mes patounes, je ne te dis rien tu verra! Et je te la remettrais en main propre ce weekend! Voici également ma participation, à la base je voulais faire des salombo, mais ca a tellement gonflé que ca ne ressemble plus vraiment à... [Lire la suite]
29 septembre 2011

Tag me I'm Famous

  Encore un petit jeu qui tourne sur la blogosphère culinaire, mais celui là m'a bien fait rire! Il m'a été lancé par Tara Cook, le but est de confesser 7 choses sur son rapport à la cuisine, et passer le relais à 7 autres bloggeurs. Mais ce n'est pas bien de dévoiler ses secrets? vous pourriez vous en servir contre moi? cela pourrait peut-être ruiner mes chances de sortir un livre de cuisine un jour et de devenir une star interplanétaire? bon allez, je suis sympa, je joue le jeu. 1. Je n'aime pas quand Mr Cooking Mymy change... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

Véritables Sablés Bretons

Cela fait quelques temps déja que je louche (haha jeu de mot culinaire!) sur les recettes de Camille de Cake & the city. Son blog est rempli de recettes de petits biscuits et autres desserts gourmands, d'ici ou d'ailleurs. Tout a l'air si bon! Difficile de choisir! J'ai donc choisi de tester une de ses recettes, et mon choix s'est porté sur ces petits sablés bretons, qui soit disant feraient trembler la mère Poulard! Et bien oui, mère Poulard peut aller se rhabiller, ces petis sablés sont tout simplement parfaits! En plus ils... [Lire la suite]
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25 septembre 2011

Ronde Interblog #21: pain viennois

  "Avez vous vuuuu le chapeau du gros boulanger?! c'est un chapeau! un chapeau rigolo!" Atelier brioche en chanson aujourd'hui pour vous présenter ma seconde participation à la ronde interblog!   Quoi de mieux que de se réveiller avec un bon petit pain viennois pour le petit déjeuner? c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Ce mois-ci je suis allé piocher une recette chez C-line, avec son blog Juste Histoire de Goûter et c'est le blog Cuisine Gourmande qui devait proposer une de mes recettes!  J'ai donc... [Lire la suite]
20 septembre 2011

Gateau tout moelleux dukan

Parcequ'on est jamais mieu servis que par soi même, j'ai décidé de faire mes propres recettes Dukan...surtout après avoir testé un bon nombre de recettes soi disant moelleuses qui était en fait spongieuses... (sans le côté qui gratte c'est déja ca!) Je vous propose donc une variante de ce gateau aux pistaches du blog Cakes in the city, je vous conseille d'ailleurs d'aller faire un tour sur ce blog car il y a beaucoup de petits biscuits qui m'ont fait de l'oeil...surtout les biscuits de Noel hihi (oui c'est bientôt, il faut y penser!)... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

Petit jeu des saveurs

Kakou, et Tara cook se sont donné le mot aujourd'hui et ont décidé de me lancer toutes les deux la même invitation! Il s'agit d'un petit jeu qui tourne en ce moment sur le web, le principe: donner 10 associations de saveurs, et relancer l'invitation à 5 autres bloggeurs! sans réfléchir, mais il m'a fallu quand même un petit temps pour trouver ... J'ai décidé de jouer le jeu mais en dessin! A vous de trouver les saveurs!    1.   2.   3.   4. 5. 6. 7 8. 9. 10.     ... [Lire la suite]
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